第168章(第1頁)

顧傾沅失聲一笑,安撫莫肆廚幾人道:“這不算得我的獨門秘方,你們盡管嘗就好了。”

酸湯魚這樣的美食她哪會獨享,恨不得它在大盛朝遍地開花呢!

“那就多謝顧姑娘了!”

莫肆廚幾人向顧傾沅道謝,莫肆廚用木勺舀了一點酸湯底料出來,幾人嘗了嘗,頓覺口舌生津。

“這味兒真濃郁。”

“好吃的。”

“這味兒好開胃,我如今想吃兩碗大米飯!”

莫肆廚幾人細細品嘗後感歎,莫肆廚向顧傾沅伸出大拇指,“顧姑娘真有一雙巧手!”

要沒有巧手,真能做出這麼好吃的底料來。

“我也是跟一位擅做酸湯魚的老者學的,不是我的功勞。”

顧傾沅抿唇一笑。

前世酸湯魚可火了,她不過是喜歡這道菜才去學的,可發明者不是她,她也是這道菜的受益愛好者而已,哪能把功勞往身上攬。

可這樣的事她不可能說明白,畢竟實在太過離奇。

待鍋裡酸湯燒開,顧傾沅将片得薄度适中的魚片放入鍋中一起燒開,再加上洗淨的野山菌片、豆芽,等待再次燒開後,加适量鹽、味精調味倒入碗中。

酸湯魚湯色紅亮,看着就讓人有食欲。

張肆廚幫忙把殷伯叫進後廚,看着那碗酸湯魚,殷伯眼底露出驚喜。

“哎喲,這酸湯魚看着真不錯。”

正好他餓了,就看看這酸湯魚的味道到底如何吧。

殷伯把那碗酸湯魚端出大堂,坐在一個桌上開吃。

酸湯魚酸辣鮮香,味道恰到好處,吃上一塊魚片淺嘗一口湯,殷伯的味蕾瞬間滿足。