顧傾沅抿唇一笑,由李大嬸領着去了後邊棚子,石磨就擱那兒放着呢。
桃源村大多鄉親家中都有石磨,用來磨粉啥的,方便的很。
傳統石磨由上下盤做成,一般上盤會比下盤小上一些,使用時轉動上盤,把要磨的物什舀入那個漏洞裡就會磨出粉和漿這些。
上下盤放在一個凹槽盤裡,磨出的粉和漿落在凹槽盤,由一個長形槽落入裝的器皿裡面,不用擔心會弄灑啥的。
顧傾沅正要自個動手磨米漿時,李大柱回來了。
有他這個壯勞力在,李大嬸哪還會讓顧傾沅自己動手。
由顧傾沅放米,李大柱推動石磨。
随着石磨轉動,米漿從凹槽石盤通過長形槽緩緩流入下邊裝米漿的盆子裡,潔白濃郁。
今個兒她就做兩家人自個吃的,所以沒泡多少,就兩頓的量。
米漿磨好,顧大成提着往家走。
顧傾沅叮囑李大嬸他們,“娘,你們待會包好粽子就來老屋吃飯,我做道吃食給你們吃。”
“行,我們待會就去。”
李大嬸應聲,顧傾沅先行回了老屋。
她找出一個箕面光滑平整,無一點毛刺的簸箕,洗幹淨後放入鐵鍋蓋上蓋子蒸着,作消毒用。
在此期間,她切了蔥花,肉沫、雞蛋放在旁邊備用。
在前世時,她就吃過簸箕腸粉。
如今自己嘗試做,希望能别翻車吧。