隻見文靜将飛龍鳥全身的雪沫子沖洗清理幹淨，然後細細的抹上薄薄的一層精鹽。
做完這一步之後，用一雙長筷子夾着飛龍鳥的脖頸位置放在沸水鍋的上方大概十厘米的高度。
用勺子舀一勺沸水，輕輕地澆淋在飛龍鳥的背部。
背部是完整的皮膚，受到熱水澆淋之後，立馬微微發皺繃緊，顔色也變的微微發白。
再次經過幾勺沸水重複過程，前一秒還鮮紅的肌肉，也微微變白。
等澆淋到破腹的腹腔位置，開水給的少了一些，這飛龍鳥肉非常鮮嫩，澆的多了肉變老變柴，湯也會變得渾濁。
轉着圈的澆了好多勺的沸水，整隻飛龍鳥的肉已經基本熟了六成左右。
下一秒，文靜低頭看了一眼竈膛裡的火。
“小東，把火壓一下，别太旺！”
“哎！”文東應了聲，立馬俯身把竈膛中間的柴火往邊上撥了下，鍋裡的沸水，明顯稍微平穩了些。
文靜瞅準了火候，直接将整隻飛龍鳥浸到了湯中，随後撒上切好的野蔥沫兒，蓋上了鍋蓋。
心中默念十個數兒，将鍋蓋揭開，立馬用提前準備好的湯盆盛湯。
說起來也怪，用飯勺舀開水澆飛龍鳥肉的時候，并沒有聞到什麼味道。
但是澆到六成熟，又在鍋裡悶了十秒鐘，再掀開鍋蓋子的時候，一股難以形容的異香撲面而來。
文東上輩子是喝過飛龍湯的，但是再次聞到這股特殊的香氣，依然忍不住分泌口水。
這是一種非常高級的香氣，湯明明就是清亮無一絲油星的，但偏偏味道誘人。