若是冷水，那這蛋白質就會鎖住，也别指望再出白湯了。
蓋上鍋蓋後，趙江平便在這裡等待。
結果，剛剛等了沒多久，裡屋，小丫頭便蹦蹦跳跳地沖了出來：“爸爸，爸爸，你在做什麼呀？好香好香啊！”
趙江平呵呵一笑，摸了摸她的腦袋說道：“給你們做早餐吃，今天早上，咱們就喝豆腐炖魚！”
“好啊，好啊！”小丫頭拍着手興奮地喊着。
随後，趙江平趁着這功夫邁步來到裡屋。
看到徐雨晴也已經起來，在炕上掙紮着便要下地。
趙江平急忙上前一把抱起了她，将其放在了輪椅之上。
小丫頭也急忙來到後邊，推着徐雨晴來到了外屋的内，看着趙江平正不斷地忙活着。
徐雨晴微微笑道：“你呀，這也太辛苦了，哪有大早上起來就做飯的？我4點多的時候醒了一次，發現你沒在家裡，也不知道你幹嘛去了，就是整魚去了？”
“對啊！”趙江平嘿嘿一笑：“睡不着了，就去魚塘抓了幾條魚。
一共抓了三條，給三叔三嬸家一條，咱們鍋裡炖着一條，還剩下一條，到時候再想法子做别的。”
徐雨晴無奈搖頭：“你啊你啊搞得這麼辛苦幹啥？起早貪黑的，我都不知道該說啥好了，這心裡總覺得過意不去。”
趙江平搖頭：“有啥過意不去的，你是我媳婦兒！我不對你和閨女好，對誰好啊？
行了行了！閨女，趕緊帶你媽去外面洗把臉，再有個20分鐘左右咱就開吃了。”
說着，趙江平掀開了鍋蓋，看着鍋中那湯，早就已經變得奶白了起來。
随後，他這才将一盆切好的老豆腐塊倒入其中，正好被這湯沒過。