然後,就在食堂的後院裡,當場進行了宰殺。
那手法,那叫一個幹脆利落。
随着鋒利的尖刀劃過。
當那鮮紅的,帶着熱氣的羊肉,呈現在衆人面前時。
現場,響起了一片整齊的,倒吸涼氣的聲音。
“嘶”
隻見那羊肉,色澤鮮紅,帶着一種天然的光澤。
肥瘦相間,紋理清晰,漂亮得不像話。
最關鍵的是!
湊近了聞,竟然幾乎聞不到,普通羊肉那種,特有的腥膻味!
反而,有一股淡淡的,類似于山間青草,沁人心脾!
“這這肉”
胖師傅用手,輕輕按了按,那塊還帶着溫度的羊腿肉。
那驚人的彈性和緊實的質感,讓他這個摸了半輩子豬肉羊肉的老廚子,都忍不住發出一聲驚歎。
“好肉!”
“這絕對是我這輩子見過的,最好的羊肉!”
他斬釘截截地說道。
另一個年輕的大廚,也忍不住伸手摸了摸,随即也是一臉的震驚:
“真的!你們看這脂肪,雪白雪白的,一點雜色都沒有!”
“還有這肉質,緊實,細膩。”
“這要是做成烤全羊,或者手抓羊肉,那味道”
他一邊說,一邊不受控制地,咽了口唾沫。
眼前的這一幕,比任何華麗的語言。
都更具說服力。
所有在場的大廚,全都被這堪稱完美的羊肉品質,給徹底征服了!
他們看向趙強的眼神。
也從之前的好奇,和審視,變成了徹徹底底的敬佩!