廚房的柴火燃得正旺,橘紅色的火苗舔着鍋底,映得蘇棠的側臉暖融融的。
她将處理幹淨的老母雞剁成塊,用溫水仔細焯去血沫,又撈出瀝幹,動作麻利又熟練。
又把牆角堆着的陶罐,洗得幹幹淨淨。
蘇棠先在底部鋪上幾片切好的姜片,再把雞肉碼進陶罐,添足了清水,最後撒上一把曬幹的香菇。
她沒放太多調料,這年頭物資金貴,能有鹽就不錯了。
蘇棠看了眼陶罐,又往罐子裡丢了兩顆挂在牆上曬幹了的山楂。
想着既能去肉腥,又能讓湯裡多幾分清甜。
陶罐被穩穩放在竈膛邊的餘燼上,用小火慢慢煨着。
随着時間推移,濃郁的肉香混着香菇的醇厚,一點點從罐口溢出來。
順着門縫飄到院子裡,連寒風都仿佛被這香氣浸染了。
霍時從屋裡出來,腳步逐漸慢了下來。
他不是沒聞過肉香,逢年過節偶爾也能吃上頓肉,但從沒有哪次像現在這樣。
那香味像是長了腳,絲絲縷縷往鼻腔裡鑽,勾得人胃裡一陣空響。
他擡眼看向廚房的方向,煙筒裡冒出的青煙筆直地升向天空,和着那股越來越濃的香氣。
讓這個原本冷清的院子,竟透出幾分煙火氣來。
不知過了多久,蘇棠掀開陶罐的蓋子,一股更馥郁的香氣猛地沖出來。
白霧缭繞中,金黃的雞湯泛着油花,雞肉炖得酥爛,輕輕一碰就能脫骨。
面粉烙的餅,貼在鍋面上,一并熟了。
她盛出滿滿一大碗,烙餅一并放進空碗裡,又從筐裡摸出幾個凍紅薯,埋在竈膛的熱灰裡焐着。
“可以吃飯了。”蘇棠端着雞湯走出廚房。
霍時一頓,目光落在那碗雞湯上。
湯色清亮,飄着幾片香菇,看着就很有食欲。
他不動聲色地移開視線,淡淡嗯了一聲。
蘇棠把碗遞了過去,邊說:“你先趁熱喝點吧,廚房裡還有,等會兒再帶去醫院給孩子們。”
霍時伸手接過,指尖觸到碗沿的溫熱,鼻尖萦繞着揮之不去的香氣。
他遲疑了一下,低頭喝了一口。