薛猛看出茶館夥計眼中的懷疑，當即取出一兩銀子，在手裡掂了掂。
“錢，你不用擔心。”
見了銀子，茶館夥計臉上頓時有了笑容，連忙雙手接過，恭敬地點頭哈腰道：“好嘞！爺您等着。我給您找錢去。”
銀子到位，服務态度瞬間拉滿。
不多時，酒菜陸續上桌。
看着滿滿一桌豐盛酒菜，老白頭的那幾個徒弟，眼都看直了。
顯然平時也是吃不上這麼好的席面。
羅飛狂咽幾口唾沫，以前隻看着那些富戶公子吃香喝辣，可把他饞壞了。
肚子裡攢了一堆菜名兒，就是從來沒親口嘗過。
今天可算逮着個冤大頭，就當是過年了！
“師父，這是田雞屁股，大補哇，給你吃！”
羅飛先給師父老白頭夾了一筷子肉，然後端起碗來，就開始風卷殘雲一頓狂炫。
老白頭其他幾個徒弟，也不遑多讓，幾雙筷子在菜碟裡打架，平時好得穿一條褲子的師兄弟，差點為了一塊肉吃急眼了。
“哎！家門不幸，收了這幾個飯桶當徒弟。”
老白頭滿臉無奈，搖頭一歎。
嘴上雖是這麼說，但薛猛看得出來，老白頭師徒之間感情還是很好的。
徐守業舉起酒杯，笑呵呵道：“老白頭，咱也走一個。”
薛猛穿越過來後，也是頭一回吃上這麼多菜，每樣東西都嘗了嘗。
槐葉冷陶，其實就是現在的涼面，隻不過是用槐葉汁揉的面。
面條下鍋煮熟後，用熟油、姜蒜、花椒一拌，清爽解暑。
據說杜甫他老人家，也好這口，還寫詩贊美這冷陶“經齒冷于雪”。
餅餤則是包餡兒的蒸餅，有甜有鹹，有葷有素。
至于那兩道葷菜，田雞和那什麼鲇魚，薛猛連味兒都沒嘗到，就被羅飛幾個餓死鬼投胎的全包圓兒了。
徐守業和老白頭很少吃菜，唯獨對那壺玉壺春，愛不釋手，喝得不亦樂乎。
在徐守業的強烈推薦下，薛猛淺嘗了一口，隻覺乏善可陳。
大虞的釀酒技術，十分原始落後。
尋常渾濁米酒，一壺就要賣三十文。
而這玉壺春，不過是比尋常米酒清澈一些，度數高一些，一壺就要賣上百文。
那自己若是把高度白酒整出來，還不得賣上千文？