“寶年豐！”
“在！”
“去庫房，把所有東西都給老子清點一遍！一袋米，一兩鹽，都不能錯！我倒要看看，這賬本上，能開出什麼花來！”
這下，那幾個管事的臉徹底白了。
範統心裡跟明鏡似的。洪武朝，老朱對貪腐可是零容忍，剝皮實草的酷刑就懸在每個官吏的頭上。可即便如此，還是有人管不住自己的手。這幫在軍中管後勤的，天高皇帝遠，更是膽大包天。
他今天就要殺雞儆猴，把這夥房的規矩，重新立起來！
趁着寶年豐帶人盤點庫存的功夫，範統重新生火起鍋。他挑了一塊比之前那塊更大、肥瘦層次更分明的五花肉，手法娴熟地處理起來。
這次，他用料更加講究，不僅用了軍中珍藏的冰糖來炒糖色，還偷偷加了點自己從夥房角落搜刮出來的幹山楂，用以解膩增香。
“滋啦——”
冰糖在油鍋中化開，從翻湧的白泡變成剔透的琥珀色，火候恰到好處的瞬間，五花肉塊傾瀉而下。那聲音，比戰場上的金戈交鳴還要悅耳。肉塊的每一面都在高溫下迅速收縮，鎖住肉汁，染上了一層誘人的焦糖色。
香氣，比之前那一鍋更加霸道，更加醇厚，帶着一絲若有若無的果酸甜香，仿佛一隻無形的手，死死扼住了每一個聞到它的人的喉嚨，讓他們瘋狂地分泌口水。
一碗色澤紅亮如瑪瑙，肉塊顫巍巍、湯汁濃稠得能挂在筷子上的極品紅燒肉，被範統小心翼翼地盛在最好的陶碗裡，又配上兩個剛出鍋的白面饅頭，用食盒裝好。
此時，寶年豐也帶着人回來了，他手裡捧着一本塗塗改改、油污遍布的爛賬本，臉上是掩飾不住的憤怒。
“頭兒！這幫天殺的！庫裡的糧食對不上号，至少缺了三成！好多袋子底下裝的都是沙土！還有鹽，賬上記着十石，庫裡連五石都不到！”
範統接過賬本，眼神冰冷。他早就猜到了，卻沒想到這幫人的膽子比天還大。在朱元璋眼皮子底下玩這種把戲，真是嫌命長。
“知道了。”他将賬本揣進懷裡，對寶年豐道：“看好家，等我回來再跟他們算總賬。”
說罷，他提着食盒，徑直走向中軍帥帳。
帥帳門口的親衛顯然得到了徐達的授意，見是範統，連通報都省了，直接掀開了簾子。
帳内，徐達正對着一幅巨大的北疆地圖凝神沉思，眉頭緊鎖。
“大帥，您要的夜宵。”範統輕手輕腳地将食盒放在案上。
徐達的視線從地圖上移開，聞到那股熟悉的香味，緊鎖的眉頭不自覺地舒展開來。他打開食盒，看到那碗堪稱藝術品的紅燒肉，眼中閃過一抹驚豔。
他沒動筷子，而是先拿起一個松軟的白面饅頭，撕下一塊，在碗底那層濃稠的湯汁裡狠狠一蘸。
送入口中，麥香、肉香、醬香、焦糖香瞬間在味蕾上爆炸開來。
“好！好手藝！”徐達連贊兩聲，這才夾起一塊肉，細細品嘗起來。
範統趁機從懷裡掏出那本爛賬本，雙手奉上：“大帥，這是夥房的賬，小人粗略盤點了一下，虧空巨大。軍糧、軍鹽，都被人換成了沙土。若非今日徹查，他日大軍深入草原，恐有斷糧之危！”
徐達咀嚼的動作停頓了一下，他接過賬本，随意翻了兩頁，臉色瞬間沉了下去，帳内的溫度仿佛都降了幾分。
“咱手下的兵，在前線流血拼命，這幫蛀蟲，卻在後面挖咱的根！”他将賬本重重拍在桌上，聲音裡透着徹骨的寒意，“此事，你放手去查！不管牽扯到誰，給咱一查到底！咱給你一道手令，凡有阻撓者，先斬後奏！”
“小人遵命！”範統心中大定。有了徐達這句話，他就能在這夥房裡橫着走了。