“哥哥,真有那麼好吃嗎?我看你口水都要流到肉上了。”冬梅看着林雲軒,不明白他切個肉咋能饞成這樣。
“待會兒你嘗嘗就知道了。”林雲軒把串好的羊肝架在烤爐上,點起了炭火。
羊肝在火上慢慢變了顔色,從紅變灰,羊油一點點滴在炭火上,滋啦一聲冒出點藍火苗。
烤羊肝和羊腰子的香味很快就把幾個小的都勾過來了。
林雲軒看見周鑄源眼睛一眨不眨地盯着那冒油的羊肝和羊腰子,嘴巴不停地動。
這小家夥,肯定是饞壞了。
撒上青鹽,再加點胡椒粉,這烤羊肝和羊腰子就算成了。
“鑄源,來,嘗嘗第一串。”林雲軒把第一串羊肝遞給了周鑄源。小家夥頭一回過來,得讓他先嘗嘗。
周鑄源接過烤羊肝,看了看,突然拿着它走到周嬸面前。
“娘,你先吃一口。”周鑄源把羊肝塞到周嬸手裡。
“傻小子,你先吃,這是少爺給你的。”周嬸看了一眼旁邊的林雲軒。
林雲軒看周鑄源這麼做,有點愣神,這小子還挺孝順。
“周嬸,鑄源給你,你就吃吧,這兒還有呢。”林雲軒趕緊笑着勸,他怕自己不說,周嬸真不肯吃。
“好孩子。”周嬸摸了摸周鑄源的頭,眼睛有點濕了。
“真香啊!”羊肝一進嘴,周嬸就被那特别的味道拿住了。
林雲軒笑了笑,烤羊肝這東西,喜歡的人覺得是美味,吃不慣的人可能一口就吐了。
他又拿了一串給周鑄源,然後遞給綠珠一串。
“哥,你太偏心了,什麼都先給綠珠姐!”綠珠剛接過去,冬梅就嚷嚷開了。
“呃”林雲軒和綠珠動作一頓,這情況有點突然,綠珠臉一下子紅了。
“冬梅,你綠珠姐在長身體,得多吃點好的,懂不?”林雲軒隻好糊弄她。
“我也在長身體啊!”冬梅不服氣地頂嘴。
這小丫頭林雲軒沒話說了,趕緊溜到周嬸那邊去幫忙。
冬梅看把哥哥說跑了,得意地拿起一串羊腰子遞給綠巧。
“綠巧,咱倆吃!”冬梅沖綠巧說。
“周嬸,這些羊下水先用清水過幾遍,再用鹽水和醋多泡洗幾次。”林雲軒在旁邊教周嬸處理羊雜。
主要是羊腸子,味兒大得很。以前家裡都扔了,林雲軒覺得太可惜,這玩意兒弄好了是好東西。
看周嬸倒進去那麼多鹽和醋,一邊搓洗一邊心疼地說太費料了。
林雲軒笑笑沒說話,不用這麼多鹽去掉那股怪味,這羊雜根本沒法吃。
周嬸反複洗了好幾遍,直到鼻子聞不到羊腸子的怪味了,林雲軒才讓她停下。
“行了,最後鍋裡多放水,把這些都煮一遍就差不多了。”林雲軒說。