他将冬瓜片用高湯焯水，再配以雞油、火腿末等佐料，一番颠勺爆炒。
當菜肴出鍋，盛入盤中的那一刻一股無法用言語形容的霸道鮮香，瞬間席卷了整個後廚！
那香味，清而不淡，鮮而不俗，帶着一絲若有若無的清甜，仿佛能鑽進人的骨頭縫裡，把所有的饞蟲都勾了出來。
“開水白菜？”
管事的老劉失聲驚呼，他年輕時在一家大飯店當過學徒，有幸聞過一次國宴名菜“開水白菜”的味道，和眼前這道菜的香氣，竟有七八分相似！
可
可那道菜是用頂級高湯吊出來的工序繁複無比。
何雨柱這明明用的是冬瓜，怎麼能做出這種味道來？
何雨柱淡淡一笑：“這叫‘賽螃蟹’。”
他将那朵“冬瓜牡丹”點綴在盤子中央，一道看似普通的炒冬瓜片，瞬間變得如同藝術品般賞心悅目。
“馬華，給領導送去吧。”
“哎！好嘞！”
馬華如夢初醒，小心翼翼地端起盤子，像是捧着什麼絕世珍寶，一步三晃地走了。
何雨柱這一手，徹底震懾了後廚的所有人。
他們看着何雨柱的眼神，已經從單純的恐懼，變成了發自内心的敬畏和崇拜。
與此同時四合院賈家。
陰暗的屋子裡，氣氛壓抑得讓人喘不過氣。
棒梗餓得前胸貼後背，圍着秦淮茹不停地哭鬧：“媽，我餓！我要吃肉，我要吃白面饅頭！”
秦淮茹心煩意亂，眼圈通紅，隻能無力地安撫：“棒梗乖，等媽發了工資就給你買”
“我不要！我現在就要吃！”
棒梗撒起潑來在地上打滾。
“嚎什麼嚎！吃吃吃，就知道吃！喪門星！”
賈張氏坐在床上，指着棒梗破口大罵，可眼神裡卻充滿了心疼。
她的目光，不自覺地又飄向了何雨柱那扇緊閉的房門。
那個小畜生，現在肯定在廠裡吃香的喝辣的可她的寶貝孫子，卻在這裡挨餓！
不公平！
憑什麼？