“沈瑾，你來吧。”趙川說道。
“我？我不行的，以前都是保姆做飯，我連菜都燒不好，我怕把東西弄壞了。”
沈瑾對自己的能力很有自知之明，她可不敢攬這個差事，物資這麼寶貴，要是讓煉糊了，她得自責死。
“我教你，你很細心，也沉得住氣，肯定能行。”
看着趙川信任的眼神，沈瑾的眼中閃過一絲猶豫。
她咬了咬嘴唇，重重地點了點頭。
“好！你說，我來做！”
“先把所有肥肉都剔下來，切成小丁，越小越好。”趙川開始一步一步教。
李偉和董昌立刻動手，王勝斌也過去幫忙，三個人圍着那頭野豬，小心翼翼地将雪白的肥膘一塊塊割下。
沈瑾則找出了那口最大的陶罐，仔細地清洗幹淨。
很快，一大堆切好的肥肉丁就堆在了獸皮上，這東西說實話要是直接炒菜吃，估計誰都吃不下。
“把陶罐放在火上，倒一點點水進去，隻要鋪滿鍋底就行。”趙川繼續指導。
沈瑾照做了。
“現在，把肥肉丁都倒進去。”
“火要小，一定要用小火。”
沈瑾撥開燒得正旺的木柴，隻留下底下帶着火星的炭，小心地把陶罐架了上去。
“用木勺，慢慢地翻動，不要停。”
沈瑾開始在罐子裡輕輕攪動。
罐子裡響起“滋滋”的水汽蒸發聲。
随着溫度升高，裡面的水蒸發掉，那些白色的肥肉丁開始變得透明，亮晶晶的油從肉丁裡滲了出來。
油脂的香氣開始在木屋裡彌漫。
這下誰還有心思幹活，一個個伸長了脖子往陶罐裡看。
“好香啊”董昌口水都快流下來了。