他一眼瞅中那扇五花肉，肥瘦相間正合适：“這扇肉全要了，再給我來三斤純瘦肉，剁成餡。”
“喲，蘇師傅今天買這麼多？”
賣肉的師傅認得他，笑着揮刀，“給周記面館送貨還不夠，自己家要開葷？”
“琢磨着做點馄饨、包子饅頭，給孩子們嘗嘗鮮。”蘇長河笑着應。
五花肉剁餡，加香菇、蔥姜，做肉馄饨、包子；純瘦肉拌上粉條，能做素肉包；再用特一粉發面，蒸幾籠白面饅頭，明兒一早就能去早市試試水。
肉稱好，用油紙包了三大包。蘇長河把東西都碼在騾子車上，車闆堆得滿滿當當，往家的方向趕。
蘇長河趕車路過雜貨鋪，給倆丫頭買了兩串糖球、一包江米條，都是孩子們愛吃的。
到家卸了東西，他扛着砍刀就往後山去。
蒸饅頭馄饨、包子需要的蒸籠、籮筐這些家什，不用買，他自己會做。山裡的老藤韌勁足，竹子粗細勻稱，正好能用。砍了半捆藤條、幾竿青竹，捆成紮實的一擔，挑着往村裡王大爺家去。
王大爺在村口種了半畝菜園，韭菜綠油油的，白菜包得緊實，是村裡種菜最上心的。
蘇長河老遠就喊：“王大爺，忙着呢？”
王大爺直起腰，見是他，眯眼笑了：“長河啊，這陣子瞧着精神多了！不像以前”話說一半頓住，差點順嘴說出“二流子”三個字，趕緊改口，“砍這些竹子藤條幹啥？”
“做點蒸籠、籮筐，有用。”蘇長河放下擔子，指着菜園，“您這韭菜、白菜真好，賣給我點呗。”
王大爺愣了，賣給你？村裡誰家不種點韭菜白菜？多的能喂豬，咋有人花錢買？
轉念一想，蘇長河以前懶得下地，家裡的地都荒了，根本啥都沒種，全靠老婆養着。現在看着人模狗樣了，又不知道想折騰啥？
王大爺上下打量蘇長河，嘴上卻應：“要多少？拿去吃就是，不值啥錢。”
“韭菜要二十斤，白菜也來二十斤。”蘇長河報了數。
“啥？”王大伯手裡的瓢差點掉地上，“你家就四口人，吃得了這麼多？”
“不是自家吃，做點馄饨、包子去集上賣。”蘇長河說得實在，“大概要做個幾百個。”
“幾百個？”
王大爺聽了，驚得直咂舌，皺着眉頭說：“你瞎折騰啥呢？集上賣馄饨、包子的沒有十家也有八家，張屠戶家的肉馄饨、包子、李嬸的菜團子，哪個沒賣了十幾年？你這半路出家的，能賣出去？”
“試試呗，不試咋知道。”
蘇長河笑着遞過煙，“您就說賣不賣吧，價錢按市價來。”
王大爺接過煙卷，沒點燃，歎了口氣，這小子以前渾，現在倒肯下力氣，可掙錢哪有這麼容易？要真能賺錢，大家早就一窩蜂的都去了，那還等到現在？
集上的馄饨、包子，一天能賣出去幾十個就不錯了，做幾百個？
怕是得剩一大半。
這要是賣不出去，菜錢、面錢全得賠進去
王大爺搖搖頭，眼神裡帶點惋惜，仿佛已經看見蘇長河血本無歸，深受打擊的頹樣，好不容易賺點錢，都虧進去了。