林清竹在家看着孩子，也抽出時間按照蘇長河教的辦法，先把面揉上，等着發酵。
包子還是原先的三個口味，林清竹已經把菜都洗幹淨切好，就等着蘇長河回來準備拌餡。
蘇長河回到家，簡單做了三菜一湯，吃完飯，哄睡了孩子。
蘇長河和林清竹兩人就搭配着包包子。
蒸包子的間隙，蘇長河又拿出五花肉和香料鹵肉，冰糖炒出琥珀色的糖色，倒上醬油和料酒，再放進八角、桂皮、香葉，甘草等，小火慢炖，肉香很快就飄滿了屋子。
最費功夫的是金牌蝦餃。
蘇長河特意挑了個頭大的鮮蝦，剝殼後用刀背剁成蝦泥，又留了些蝦粒，這樣吃起來既有嚼勁又有顆粒感。
豬肉餡要選三分肥七分瘦的，和蝦泥拌在一起，加了少許香菇碎增加清爽口感。
擀餃皮時更是講究，皮要擀得薄如紙，邊緣還要捏出好看的褶子，每個蝦餃都要包得大小均勻，剛好能一口吃下。
“這蝦餃皮要是擀厚了，蒸出來就硬；褶子捏少了，煮的時候容易開口，賣相就差了。”蘇長河一邊忙活，一邊跟在旁邊打下手的林清竹解釋，眼裡滿是認真。
出發去集市前，蘇長河把兩個孩子送到了隔壁張嬸家。
“張嬸，又麻煩您了，這是剛出鍋的鹵味，您嘗嘗。”
他把一碗的鹵味遞過去，裡面各種鹵味都裝了點，臉上滿是客氣。
經常麻煩張嬸照看孩子，總要帶點東西表達感謝，心裡才踏實。
張嬸笑着接過：“跟嬸客氣啥，你放心去忙，孩子我幫你看好。”
到了集市，蘇長河剛把攤子擺好，就圍過來不少人。
“上次買的鹵肉太香了，今天再買兩斤！”
“包子還是老樣子，每樣來十個，老人孩子都愛吃！”