蘇長河看着林強揉完最後一團面，坐在椅子上直喘氣，胳膊微微發腫卻沒半句抱怨，反而還想着繼續幹，心裡忍不住生出幾分佩服。
他原本以為林強從小沒吃過苦，撐不住這累活，沒想到比自己想象的更能扛，光是連着揉兩小時面團，這份耐力就比不少常年幹活的人強。
要知道這活兒不亞于扛着五十斤糧食走二裡地，胳膊酸腫是常事。
他走上前拍了拍林強的肩膀，語氣帶着贊許：“行了，今天先到這兒，你歇會兒，去把竈上的酸梅湯看着點，别熬糊了。手藝得慢慢學，不急，明天我再教你做鹵肉，從選肉到調鹵汁，一步步來。”
林強揉着發酸的胳膊，連忙點頭：“我還以為你會嫌我笨，沒想到你啥都肯教我。”
“你放心，我肯定好好學，以後鋪子裡的活，我多擔點，你和姐也能輕松些。”
蘇長河笑着點頭，轉身去幫林清竹整理剛蒸好的包子。
下午的陽光漸漸柔和，街上的人流量雖沒上午多，包子鋪的生意仍然火爆。
林清竹忙着裝包子，便指揮林強招呼：“看到客人進來先問好，有些老顧客每次買的東西都差不多一樣，比如說面館的馬德福馬老闆，每次都要配半斤鹵肉，記着點。”
林強趕緊應下，剛站到前台，就有老顧客笑着問：“這小夥子是新來的？以前沒見過啊。”
林清竹一邊給客人裝包子，一邊笑着解釋：“嬸子，這是我弟弟林強，過來幫襯着幹活，以後您來買包子，他要是有啥招待不周的，您多擔待。”
老嬸子看着林強，笑着點頭：“原來是你弟弟啊！小夥子看着就精神，你們姐弟倆都這麼能幹，蘇老闆可真有福氣。”
旁邊一位買包子的大叔也跟着打趣：“可不是嘛！都是蘇老闆生意好，現在連小舅子都來幫忙，這日子是越過越紅火，我們看着都眼饞！”
這話裡帶着幾分酸溜溜的羨慕。
林強聽了卻心裡美滋滋的，趕緊給大叔遞上裝好的包子：“叔，您拿好，剛蒸好的，小心燙。”
正說着，一位常來的大爺走進來，掃了眼鋪子裡，沒看到蘇長河，便問林清竹：“丫頭，蘇老闆呢？今天下午咋沒見着他？我們這些老主顧來買包子，一是認他做的口味，二是認他這人實在，今天他不在，還真有點不習慣。”
林清竹笑着解釋：“大爺，蘇長河有事出去了，您放心，包子還是按他的法子做的，口味沒變。您今天還是要兩個豬肉香菇包，配一碗酸梅湯？”
“對對對，還是老樣子。”大爺點點頭。
他接過林強遞來的酸梅湯，喝了一口，滿意地說，“嗯，味道沒變，還是這個勁兒！你們兩口子做事就是靠譜，不像别的鋪子，老闆不在，東西就變味了。”
蘇長河其實剛走沒一會兒。
下午客人正多的時候，他還在鋪子裡打轉，一會兒幫林清竹遞油紙袋，一會兒站在林強旁邊，看他給客人找零、裝包子。
見林強漸漸摸熟了門道，客人問口味能準确回應，找零也沒再算錯過，連遞包子時都會主動提醒“小心燙”，根本不需要自己在旁邊盯着指導，他才悄悄松了口氣。
趁着沒人注意，他走到林清竹身邊，壓低聲音說：“我看林強已經能搭上手了，你在這兒盯着就行，我先回家一趟，去河邊看看，争取多釣點魚，晚上我來接你們回家。”