蘇長河再次将雞肉給切成條示範了一遍。
在整個示範的過程中,蘇長河手把手的教導着林強不僅把每一個步驟和注意事項都交代了清楚,而且還特意告訴他每一個的時間。
林強本身就是有手表的存在,他看的很認真,腦子也無比的聰明,短時間内就學會了。
“行,你也看的時間差不多了,每一個直閘大概5分鐘左右,剩下的雞柳就全部交給你來炸吧,我去外面買包子。”
蘇長河看着躍躍欲試的林強有些無奈的搖搖頭。
林強果斷的接過蘇長河手中的東西站在了油鍋旁邊。
5分鐘之後,第1鍋雞柳新鮮出爐蘇長河聽到林強的呼喚,轉身走進了廚房,撿起一根嘗嘗。
“這一鍋炸的時間太短了,要再延長一分鐘左右,而且油溫不要太熱,控制在八成就行。”
“嗯八成油溫就是你把手放到油鍋上面感受到有些燙,但不至于特别的疼。”
“”林強。
…
林強沉默者再次又炸了一遍。
很快新鮮出爐的雞柳放到了蘇長河面前。
蘇長河撿起一根再次嘗嘗。
“嗯,這次很不錯,味道相當的可以。”
蘇長河眼前一亮,對着林強狠狠的誇贊了一番。
“好耶。”
林強激動的仿佛與一個得到大人誇獎的孩子,蹦着跳歡呼。
蘇長河在将這些雞柳撒上孜然和胡椒粉之後,就讓林強給端了出去。