就這小東西還嫌棄線不夠長，不方便它找角度。
“好啦！”
“視頻可以下次再錄，東西你還吃不吃？”
周城沒好氣道。
“吃！”
“視頻要錄，東西也要吃！”
“你開始吧！”
豆包調整坐姿，坐在電飯煲上，兩個魚鳍穩穩的把着手機，鏡頭中将周城上半身都錄了進去。
眼見一切就緒，周城深吸口氣，回憶着系統空間中所經曆過的一切。
對于網格镂空土豆盒這道小吃，他在空間中早已經練了不知道多少次，可謂是熟練至極，身體都産生了肌肉記憶。
此刻在現實中動起手來，同樣是駕輕就熟。
早已洗淨的土豆被他捏在手裡，菜刀翻轉。
唰唰唰，寒光閃爍間，整個土豆就被切成了兩個5厘米高，直徑3厘米左右的圓柱體。
速度很快。
花不到20秒。
随後周城又換了一把尖刀。
生土豆質地太硬太脆，用勺子不好弄，還是得用刀來。
當然了，也有專門挖孔的工具，隻不過周城更習慣用刀。
刀尖往下一挖，前後左右四方一切，切出一個圓錐體。
不斷重複這個過程，很快土豆中間就被挖空。
随後周城又将兩個空心圓柱土豆拿起來起來，以刀在表面劃四個稍大些的棱形網格。
這一步其實最好的做法，是将圓柱體表面挖出一個個棱形的空格，越細密、空格越多，也就越好。
周城刀工達不到那樣的地步，太複雜，切一兩個孔沒有事，切多了搞不好反而會把土豆切壞，那就前功盡棄，隻能退而求其次，隻在表面劃出四個空格。
這樣一來，也有好處。
首先就是對刀工的要求降低了一些，其次時間短了，更适合在夜市制作。