是了,皇後和貴妃正是親生姐妹,不過皇後為外室所出的庶妹妹,貴妃為正夫人生下的嫡姐姐。
妹妹柔柔弱弱,良善可欺,姐姐媚骨傾城,飛揚跋扈。
大家都十分好奇,怎麼偏偏是妹妹當上皇後,姐姐竟位居其下,卻無從可知。
衆人隻明白,隻要貴妃姐姐陸沅在這後宮坐鎮,哪裡還有庶皇後妹妹陸晚的位置。
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禦膳房裡,陸晚系上圍裙,擦拭素手。
她天生喜歡做菜,即便入主中宮,也會在閑暇時辰小露兩手,她廚藝精進,手法遠勝禦廚。
盡管侍女百般勸阻,說貴妃根本就不是想吃,而是借機打壓。
可她依舊溫柔微笑,滿不在乎:“她是我的姐姐,做妹妹的自然是要滿足她的口欲。”
野兔洗淨,先斬小塊,入開水焯去餘血,後重新入鍋,小火炖。
倒酒,放八角、香葉、桂皮,綁蔥段,下姜片,點鹽。
炖到用筷尖可戳,即可撈出瀝幹。
再起鍋,開大火,倒油,入蒜末、花椒炒香,加豆豉醬攪拌,倒入兔肉翻炒。
翻炒也是絕活,不可過慢,容易焦糊,不可過快,不易入味。
倒入半碗陳年杜康酒,火焰一下升騰,酒香清冽,麻辣撲鼻,簡直一絕。
将兔肉盛出,然而還未結束。
為使這道菜更為色澤鮮亮,油鍋燒熱,爆香辣椒、花椒、蒜末,舀起在兔肉上澆淋,隻聽噼裡啪啦作響,麻辣鮮香,最後撒上蔥花,一道珍馐美馔收工。
侍女的口水都快流下來,忍不住大贊:“主子,您的手藝當真是絕了!”
酒宴已過三旬,當侍女端着麻香兔肉過來時,衆人大老遠就聞見香味,垂涎欲滴,恨不得就要奪過來嘗一塊。
果然皇後的手藝絕非凡品,恐怕也隻有貴妃能吃到這人間美味。
麻香兔肉盛放到陸沅面前,連同一起的還有一道文思豆腐湯。
這湯十分寡素,裡面隻加了白菜、肉渣、筍幹、嫩豆腐、金針菜及木耳為料,對于今晚這場盛宴來說,這湯明顯上不得台面。
然而湯的香味卻不比兔肉,飄香四溢,濃淡适宜。