“先把我要的做出來！”
唐師傅來神了：“好！”他主意轉得飛快，他們這些匠人比較難的是應付官府的徭役和力役等。這頭你正過着日子，那頭将人拖走幹活去了，什麼都被打斷了，反複來這麼幾次，就什麼都幹不成了。他的特長是制糖，糖是比較貴的，利潤頗為可觀，但是他一年裡沒多少日子是為自己幹活的，有時候就是在自己的作坊裡用自己的東西幹朝廷的活兒。
朝廷規定一年裡隻征發二十天或者三十天，再征發就要給匠人錢，實際執行的時候都是胡扯，狠的一個月就能征二十天。管飯就不錯了，有時還得自己帶飯。如果能夠不在名簿上，他的日子必比現在好許多。再有額外的賞錢，家什也都能再換一套了！
祝纓也知道朝廷征發是一筆爛賬，越到最後這筆賬就越爛。縱使是普通的百姓，征發也多是超額的。普通百姓也不懂這些個，一年到頭就忙個沒完，所以逃戶也越來越多。如果朝廷、官府手裡能松一點兒，世上的隐戶也能少一點。
祝纓問：“今晚看着不能弄成了？”
唐師傅道：“連夜也能弄出一些來，就是點燈熬油的。”他說着，将一部分糖漿放到那個“豆腐框子”裡，等它凝固。又将一部分放到一隻大桶裡。
“那就先不用了，明天再說。對了，明天樣品做出來之後，過年先放幾天假，歇一歇。人日過後再動手。明天你先别動，我還來看你怎麼弄。”
唐師傅答應了。
祝纓帶着項樂一同回去，路上，項樂道：“這老貨，倒會拿喬。”
“有本事的人都這樣，再者，心裡怕也委屈。他有這樣的手藝，也确該過得好些。對了，明天過後他們休息，你們也該回家過年啦。東西都收拾好，别丢三拉四的。”
“我能留下來，叫三娘回去就行了，娘想她。”
“不想你嗎？一起回去。”
祝纓這麼說着，也給他們一人一份年禮。如今家裡給她做事的人多了，她也如同在大理寺時一樣，每人過年也按級分一份兒。
第二天，祝纓在府衙裡封了印，先打發蘇喆和蘇晴天與顧同回家，他們有一半的路可以結伴。蘇喆聽說可以回去見母親，一聲歡呼！
祝纓笑道：“這麼想回去呀？”
“我想阿媽了！”蘇喆說。
“那回去要多跟阿媽在一起。”
“嗯！”
蘇晴天道：“哪有這麼說話的？”
祝纓道：“她說心裡話，你不要教她哄人。”
蘇晴天道：“那是老師大度，要是别個小心眼兒的見她在面前說想走，怕不要生氣？”
祝纓道：“胡說，怎麼能不想母親？那不是扯麼？一聽就很假。路上小心。”
顧同也不想走，還想多留兩天，祝纓道：“滾。”
顧同隻好滾了。
祝纓打發走了他們，再到唐師傅的住處，他們已經又重支好了攤子。紅糖已經做出來了，從豆腐匣子裡拍出來，一小塊一小塊的。祝纓掂起一塊來，發現它的一面上有花紋。原來那匣子底還刻有紋路，糖上自然也帶了花紋。
祝纓問道：“霜糖也是這樣的漿這樣弄麼？”
唐師傅道：“大同小異。”
“也能鑄出這樣的紋路和形狀來？”
“也能吧，不過霜糖一般不那麼弄它。”
祝纓點點頭。
再看他弄其他的。