“肉類先下湯味鮮海鮮蔬菜在中間
帶血粉類易渾湯隻好放在最後邊
不宜一次多投放食物生熟難分辯
保持中火小開狀随燙随食味更鮮
水發薄片夾着刷大約十秒脆又鮮
倘若久煮體縮小嚼不爛且味道棉
熟食燙透即可食厚大生塊煮松軟
腦花盛在漏勺煮以免攪得滿鍋翻
白湯不辣味鮮美宜燙海鮮與蔬菜
紅湯麻辣味鮮濃刺激過痛汗漣漣
周邊提取味道重開處起鍋味稍淡
祛風除濕防感冒親朋團聚合家歡。”
少年少女們清脆的聲音如同小調一般，朗朗上口讓周圍的人都忍不住豎耳旁聽。
“不錯，開動吧！”
沐小暖動筷子，其餘人也躍躍欲試的放入了自己想要吃的菜，爐子下有炭火，一直保持着微開的狀态，哪怕是在戶外，但是圍着大鍋，也感覺到騰騰熱氣。
“這是微辣的鍋底，你們先小口的嘗試一下，慢慢适應，不要着急，還有潤喉下火的糖水備着呢。”
沐小暖再次交代了一番，已經不管這些孩子們，自顧自的吃了起來。
拿着碗，自己調制了蘸水，重麻重辣的，混着香油，其他幾人也動手選了自己喜歡的蘸料。
肉卷下鍋，用筷子夾着就這樣涮燙記下，變色之後就夾了起來沾上蘸料吃了起來。
看得周圍的人忍不住咽了一下口水。
周家人不是沒吃過火鍋，但是先生聞到一股奇異的香味，不由自主的順着香味走了過來，一看，居然是一家飯館，飯館面前還聚集了不少人，那香味就更濃郁了，讓人不自覺的口舌生津胃口大開。
這一看，居然還看到了熟人，雖然不清楚為何這些人光圍着不進去，章先生穿過了人群來到了大鍋前。
“先生，您怎麼來了？學生見過先生。”
周大郎先生，立即行禮。
“這大鍋是何物？這飯館怎麼隻外邊有人，店家呢？”
站到了大門前，章先生也發現了不對。
“這是火鍋，這飯館是家母所開，今日試吃，人多，所以特意用的大鍋，若是先生不嫌棄，請先生入座，點評點評。”
周大郎這麼說，周五郎已經十分有眼色的将碗筷椅子都搬了過來。
“先生先喝點湯暖暖胃，這火鍋初食者可能不太适應，不知先生可吃辣子？”
“那老夫就不客氣，吃的，冬日食辣子，暖身。”