搭好了竈台，王川回了一趟家。
拿來鐵鍋和柴火。
再次回家，取來準備好的豆腐架子和紗布。
一切準備就緒，時間不知不覺早上六點鐘。
磨坊外頭豎着一個十字形的木頭架子，上面挂着紗布。
旁邊是用青磚搭建起來的竈台。
上頭放着一口大鐵鍋。
“幹活吧。”
收拾完磨盤，張鐵山湊了一眼外邊。
見王川将東西全部準備好，張鐵山招呼王川開工。
磨豆腐需要兩個人互相配合，一個負責推動石碾子，另一個人往裡頭放黃豆。
出于對王川手藝的不信任，張鐵山自告奮勇負責推碾子。
王川手裡捧着木盆，将黃豆均勻放到碾子下方。
張鐵山深吸一口氣，力氣均勻地推動着石碾子。
尚未成立公社前，土地和牲畜都歸個人所有。
五十年末之前，老張家有幾頭毛驢和騾子。
靠着這些牲口拉碾子，張鐵山家的豆腐買賣做得紅紅火火。
公社成立，一切牲口歸集體。
再往後磨豆腐，拉碾子，基本是人力推動。
“張大叔，還是我來吧。”
幹了沒一會兒，王川就看到張鐵山累得滿頭大汗。
趕忙将木盆交給張鐵三，自己接過石碾子朝前推。
集體磨坊裡的石碾子重達300多斤。
普通人推一會兒就會累得上氣不接下氣。
張鐵山年輕時是做豆腐的好手，可畢竟上了歲數，身子骨容不得他繼續逞強。
“不服老是不行了，推了沒幾圈就累得我腰酸背痛。”
張鐵山一邊感慨歲月不饒人，一邊接過王川的活，朝着石磨裡頭放黃豆。