周廣良把車停在廠門口的老地方,顧瑤擡腕看了看表,指針指向五點五十。
“還有十分鐘,正好夠咱們擺攤子。”她手腳麻利地把折疊桌支起來,又從車上搬下小馬紮和零錢盒。
掀開棉布的瞬間,濃郁的肉香“騰”地一下散開,引得路過的麻雀都在電線杆上多盤旋了兩圈。
“顧妹子,可把你盼來了!”兩個熟悉的聲音同時響起,鐵蛋和招财快步走過來,手裡的鋁制飯盒被捏得咯吱響。
鐵蛋掀開盒蓋,裡面還留着昨天的鹵汁痕迹:“昨兒個我家小子抱着碗底舔,說比過年吃的肉還香,非讓我今天多買三斤不可。”
招财在一旁連連點頭,他那印着“勞動最光榮”的飯盒擦得锃亮。
“我家婆娘平時總說外面的肉不新鮮,昨天愣是把鹵汁拌着玉米糊糊吃了兩大碗,今早起就催着我早點來排隊。”
顧瑤拿起刀,刀鋒在肉上輕輕一劃,利落的切成大小均勻的塊:“兩位大哥放心,以後我天天來。”
她把稱好的肉裝進油紙袋,又多添了兩塊豬尾,“這是送的,嘗嘗味兒。”
鐵蛋和招财笑得眼睛都眯成了縫,剛要掏錢,就聽見紡織廠的鐵門“哐當”一聲被拉開,下班的工人們像潮水般湧了出來。
藍灰色的工裝褲在夕陽下連成一片,遠遠就有人喊:“是賣鹵味的姑娘來了!”
人群瞬間朝着攤子聚攏過來,原本寬敞的路邊頓時排起長隊。
顧瑤拿起杆秤,周廣良在一旁幫忙裝豬下水。
“姑娘,給我來五斤,要帶點筋的!”排在最前面的是個梳着麻花辮的年輕女工,飯盒上還印着紡織廠的廠徽。
“我要三斤麻辣的,昨天吃着不夠勁!”後面的漢子嗓門洪亮,震得顧瑤耳朵嗡嗡響。
顧瑤手不停歇,稱完這個又招呼那個,額頭上滲出細密的汗珠。
太陽慢慢沉到廠房後面,暮色漸濃時,鹵肉的香氣愈發醇厚。
排隊的人漸漸少了,兩個大盆也見了底,一千斤的豬下水,最後剩下的一點碎肉,顧瑤分給了幾個沒搶到的人。
“明天多做點啊姑娘!”有人臨走時還不忘回頭叮囑。
顧瑤笑着揮手,收拾攤子時才發現手腕都酸得擡不起來。
周廣良把最後一張桌子搬上車,忽然指着遠處說:“你看,那邊好像有人往我們這邊來了。”
顧瑤順着他指的方向望去,路燈下站着兩個穿中山裝的男人,正對着他們的拖拉機指指點點。
她剛要問怎麼回事,那兩人已經走了過來。
“同志你好,我們是市食品廠的。”為首的中年人掏出工作證,“今天路過聞到香味,想問問你這鹵味有沒有興趣批量供應?”
顧瑤愣住了,手裡的抹布差點掉在地上。
周廣良也吃了一驚,搓着手說:“你們是說要收我們的貨?”
“沒錯,廠裡正在找特色鹵味供應商,職工食堂和門市部都能用。”
另一個年輕人笑着補充,“我們嘗了職工帶回去的樣品,味道确實好。”
顧瑤的心跳得飛快,她穩了穩神,認真地問:“不知道你們需要多少?價格怎麼算?”