第147章(第1頁)

看那傲嬌的背影,

黎楚楚忽然覺得羅英淑這人還怪有意思的。

性子跟個家養小貓似的,你要不搭理她,她就時不時過來招惹你一下。你真一好心搭理她吧,她又要炸毛。

沈宴山剛剛都走進屋了,忽然想到什麼,又騎着自行車出去了一趟。

黎楚楚以為他是有什麼急事,沒來得及問。

黎楚楚要上班,中午回來的時候,副食品店早就都沒肉賣了。

這幾天隻能吃點“全素宴”。

黎楚楚安慰自己,素菜也有素菜的好處。

她琢磨着怎麼把素菜也炒出滋味。

這會兒做午飯有點晚了,黎楚楚要加快動作。她看了一下家裡的菜,準備做一個炝茭白,做一個涼拌莴筍絲。

再做一個蔥油餅當主食。

蔥油餅是黎楚楚前幾天跟着王嬸學的,

她當時說了一遍,自己就記下了。

一斤面粉裡灑一平勺鹽。然後倒一碗熱水,一碗涼水進去攪拌。揉成面團後醒發五分鐘。

時間到了後,把面團揉成大小相同的六個面團。在鍋底刷油,表面再噴一點油,醒發大概二十分鐘。

趁着這會兒的功夫,

黎楚楚把清脆的莴筍放在砧闆上,切成細細的絲。再往莴筍絲裡灑了一勺鹽,殺掉莴筍裡面的水分。緊接着在裡面加入幹辣椒,蒜末,芝麻,再淋上一圈熱油。

辣椒和蒜末的香味被激發出來,看上去寡淡無味的青菜一下子就變得可口誘人了。

再加入一點生抽,米醋,雞精,鹽等調味料。

這道涼拌菜就算齊活。